ROMA: GASTRONOMIA


Dicas de Restaurantes em Roma

Restaurante Da Francesco (bom para ir no dia das visitas às praças, no almoço)

  • Endereço: Piazza del Fico, 29 (Menos de 5 minutos da Piazza Navona)

  • Contato: http://www.dafrancesco.it/contatti/

  • Horários: Abertura 12:00-15.30 e 19:00-24.30

  • Dicas: Restaurante para comer pratos tipicamente italianos como Spaghetti Matriciana e Caccio e Pepe, Tiramissu ou Panacota de sobremesa. Pode-se comer por até 25 Euros. É super apertadinho porque a rotatividade é grande e bem simples também.

Restaurante Ristochicco (bom para ir no dia da visita ao Vaticano)

  • Endereço: Borgo Pio 186, 00193 Roma, Itália

  • Dicas: Ristochicco, que fica pertinho do vaticano, no borgo, bairro medieval que cerca o Vaticano. O lugar é bem pequeno e familiar, mas o que é peculiar é que o lugar é cheio de Padres! E eles comem e bebem bem, como manda a tradição! Ao que parece o restaurante tem um convenio com o Vaticano, que paga as refeições dos padres (mas não tenho certeza da informação, a gente ouviu esse papo por lá). Pratos maravilhosos.

Restaurante Matricianella

  • Endereço: Via del Leone 4 (perto da Via del Corso)

  • Contato: http://www.matricianella.it/ (tel. +39 06.6832100)

  • Horários: Abertura 12:00-15.30 e 19:00-24.30

  • Dicas: Tem turistas mas também é popular entre os romanos, especialmente para se provar pratos típicos de Roma, como “miolo frito” (ergha!) mas também servem ótimas massas. O ideal é fazer reserva.

Restaurante Colline Emiliane

  • Endereço: Via degli Avignonesi, 22, 00187 Roma, Itália (na saída da Piazza Barberini, perto da Via Veneto & Piazza Barberini)

  • Contato: +39 06 481 7538 www.ristorantebolognesearoma.com

  • Horários: Segunda a Domingo 12:45-4:45; Terça a Sábado 7:45-22:45

  • Dicas: Serve pratos da cozinha bolonhesa. É um restaurante pequeno e familiar: o proprietário cozinha e sua esposa faz a massa (dizem ser uma das melhores “pastas” de Roma). A especialidade da casa é o “tortellini alla panna” (crème e trufas), mas há pastas muito boas e mais baratas como o “maccheroni al funghetto” e o “tagliatelle alla bolognese”. Como entrada, a sugestão é “culatello di Zibello”, um prato típico de uma pequena vila perto de Parma, conhecida pelo seu “prosciutto”. Como prato principal, “braciola di maiale” (carte de porco recheada de presunto e queijo a milanesa) e “giambonetto” (vitela assada com batatas).

Restaurante Girarrostotoscano

  • Endereço: Via Campania 29, 00187 Roma

  • Tel. +39 0642013045tel. / lanuovaalbasrl@hotmail.com

  • Contato: http://www.alverogirarrostotoscano.it/

Restaurante Arco di S. Calisto

  • Endereço: Via Arco di San Calisto | 45-47 - 00153 Roma, Roma, Itália (Trastevere)

  • Dicas: bela bisteca fiorentina e spaghetti alle vongole veraci........

Restaurante La Pergolla (cuidado: bom mas caro!)

  • Endereço: Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Via Alberto Cadlolo 101, 00136

  • Contato: Tel: 39 06 3509 1

  • Dicas: Um dos restaurantes mais caros do mundo. Possui 3 estrelas Michelin e só é possível fazer reserva com 2 meses de antecedência. Uma das experiências gastronômicas mais incríveis. Tem até cardápio de água. O menu degustação é fantástico e faz parte da cozinha molecular criado pelo chefe Heinz Beck. Faz parte do menu degustação nada mais nada menos que 22 sobremesas!!! Sem contar que você tem a vista completa da Itália. Eles têm um dress code próprio, então se você não estiver vestido de forma apropriada, eles te levam até o guarda-roupa e te fornecem um terno pra vestir e jantar. Toda essa experiência saiu EUR 300,00 por pessoa. Precisa de reserva.

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